by Colleen
Quand il s’agit de beauté, ce que vous mangez est tout aussi important que ce que vous appliquez sur votre peau. Dans la vie de tous les jours, qui est souvent too busy, ce n’est pas toujours simple de consommer les ingrédients miracles qui vous donneront une mine rayonnante de santé. Démarrer la journée avec un beauty smoothie peut être le premier pas vers un teint de rêve.
Ingrédients miracles pour un beauty smoothie :
– Baies/fruits : pour leurs antioxydants qui aident à renforcer les défenses naturelles de notre corps et à réduire le stress – qui, on le sait, d’un point de vue cellulaire, favorise l’apparition de rides, et nous fait perdre en fermeté).
Pour cette recette, j’ai choisi d’utiliser des framboises et des myrtilles mais n’importe quel mix de fruits rouges fera l’affaire.
– Yaourt : pour ses probiotiques qui apportent de bonnes bactéries pour vos petits intestins fragiles. Le yaourt est essentiel pour garder un certain équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries ce qui permet de digérer correctement, de capter les vitamines et les minéraux et de renforcer votre système immunitaire.
Pour cette recette, j’utilise un yaourt à la grecque nature car il rend le smoothie onctueux sans pour autant le rendre calorique (utiliser du 0%).
– Sirop d’érable : avec toutes les recherches menées sur le sucre, et notamment sur le fructose qui causerait des inflammations – inflammations qui peuvent ensuite mener au vieillissement – mieux vaut oublier tous les édulcorants et autres sucrettes. Préférez le sirop d’érable qui contient seulement 35% de fructose (en plus le sirop d’érable, c’est un délice et non, je ne dis pas ça parce que je suis canadienne!)
– Gingembre et curcuma : pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
– Dulse (algues) : riches en acides aminés, vos cheveux n’en seront que plus beaux (si vous ne mettez qu’une demie cuillère à café, vous éviterez le petit goût d’algue dans votre smoothie).
– Eau de coconut : parce que c’est délicieux et désaltérant. Vous pouvez remplacer l’eau de coco par du lait d’amande mais le goût changera sûrement un peu.
Recette :
– 100g de framboises (fraîches ou surgelées)
– 100g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
– 170g de yaourt à la grecque nature
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (canadien bien sûr, c’est de loin le meilleur!)
– 6mm ou 12mm de gingembre frais ou en poudre
– une pincée de cannelle
– eau de coco (quantité selon la consistance que vous souhaitez)
Mixez le tout au blender. Pour 1 ou 2 personnes.
Je ne suis ni médecin ni nutritionniste et je ne peux pas vous garantir que ce smoothie vous fera rayonner mais je pense sincèrement qu’une bonne alimentation est la clé pour être au top de votre santé, au top de votre beauté, en bref, au top de vous-même.